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                    網友建議禁止不明來源狗肉流入餐飲市場 官方回復:非常重要
                    來源: 大皖新聞 2023-11-01 16:43:43 責編: 武靜

                    大皖新聞訊 近日,有網友在人民網留言,建議規范狗肉收購經營,禁止不明來源的流入餐飲市場。安徽省市場監管局回復表示,這位網友提出的建議非常重要,下一步將會同相關部門進一步加強問題研究。

                    這位網友留言稱,我省部分人群有狗肉消費習慣,但市場上多數狗肉來源不明。與此同時,家養寵物狗被偷盜極為普遍,尤其在農村地區。偷盜寵物狗、殺害流浪狗并最終流入餐飲市場,既侵犯寵物飼養人權益、非法剝奪動物生命,也存在食品健康風險隱患。希望政府加強市場上狗肉經營、消費環節管理,堵住銷贓及食品安全漏洞。

                    這位網友建議:一是狗肉收購加工、批發零售等經營必須實行專項審批,在營業場所張貼經營許可。二是狗肉來源需合法,收購狗肉必須留存對方的完整、數量實物相符的貨物來源合法文件,包括檢疫證明,禁止收購無資質單元提供的貨物。三是向餐飲業者出售狗肉的供貨方,應為有資質的專業養殖場,禁止個人出售狗肉。 監管部門應將對狗肉經營的合規監管常態化,定期審查經營資質、貨物來源文件等,對違規行為從重處罰。

                    安徽省市場監管局回復表示,該局高度重視肉及肉制品質量安全監管工作,一直將嚴厲打擊生產經營來源不明、病死毒死、未按規定檢疫或檢疫不合格的肉及肉制品等違法違規行為作為工作重點,先后多次部署開展重點治理和專項整治,針對重點區域、重點單位、重點品種加強監管力度,督促食品生產經營者落實進貨查驗和記錄制度,配合公安機關嚴厲打擊違法犯罪行為,嚴防“問題肉及肉制品”流向餐桌。

                    目前我國尚無明確的食用犬品種,國家未出臺犬類等特殊肉類屠宰檢驗檢疫規程,我省也未制定犬類屠宰相關管理規定。

                    回復表示,這位網友提出的建議非常重要,下一步該局將會同相關部門進一步加強問題研究,指導各級市場監管部門持續加強監督檢查,督促食品生產經營者落實食品安全主體責任,加大對消費者健康飲食、科學飲食的宣傳教育。

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